Tijesto:

80 dag  glatkog brašna

1 jaje

malo soli

3 žlice vrhnja

1 kvas

3 dcl mlijeka

1 žlica domaće masti

Postupak:

Od navedenih sastojaka zamijesi se tijesto i pusti da se digne. Razvaljano tijesto debljine oko 1 cm premaže se mašću i zarola kao gibanica. Tijesto se izreže u male trokute i slaže u medenicu. Peče se na 180 stupnjeva oko sat vremena.

 

Vesna Hršak - pobjednica manifestacije  8. Babičini kolači