Machen wir uns mit Wein und Gastronomie der Familie Micak bekannt

Adresse

Hum Bistrički 69a, Marija Bistrica

Telefon

+385 (0) 49 469 198

E-mail

mladen.micak@kr.t-com.hr

Web

www.vinarija-micak.hr

Als Familie befassen wir uns traditionell mit Weinbau und Weinherstellung. Schon seit den Zeiten, als unsere Großväter und Urgroßväter Weinrebe als Ernährerin und Retterin gezüchtet haben und dabei der Armut und viel Leiden entgegen standen, bis zu heutigen Tagen, als schon die dritte Generation von Micak einen Zeitraum abrundet und den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts entgegentritt. Wein zieht uns mit seinen Reizen an und vervollständigt unser Geschäft im Handel, Gastwirtschaft, Unterhaltung, Musik und Alltag, im Ort, der jährlich von fast Million Menschen besucht wird, hauptsächlich von Pilgern. Wir sind eigentlich ein Teil des Menschenflusses, die wir zwar nicht persönlich kennen, jedoch sind sie uns nah und bekannt, und dies spornt uns auf noch besseres Entgegenkommen und Geselligkeit an. Geschäft, mit dem wir uns befassen und die erreichten Erfolge festigen uns in der Kenntnis, dass auch diese Generation der Familie Micak an Weinrebe, unter dem Schirm der Kultstätte Marija Bistrica und aller guten Menschen dieser Region, fortfahren wird.

Auf breitem Berg oberhalb der Kultstätte Gottesmutter von Bistrica befindet sich der auf Tradition und Gastfreundlichkeit dreier Generationen gegründete Weinkeller / Ausflugszielort der Familie Micak. Seit dem Jahr 1958 hat man Bestweine auf dem mit hausgemachten, autochthonen Omas Spezialitäten reichhaltigem Tisch genossen. Da unsere Weingärten ein Teil vom dem Spazierweg „Marijanski hodočasnički put“ (Spazierweg, der alle Punkte mit Aussicht auf nationale Kultstätte der Gottesmutter von Bistrica verbindet) sind, so führen wir unsere Gäste oftmals durch diesen Weg. Auf der zehn Hektar großen Fläche sind alle Juweil Weine wie Rheinriesling, Muskat gelb, Pinot grau, Silvaner grün, Chardonnay, Traminer, Kerner, Sauvignon, Graševina, Merlot und Cabernet Sauvignons angebaut, die unter dem wachsamer Auge des tüchtigen Önologen und besten jungen kroatischen Winzers im 2011 wunderschöne Winzergeschichte bezeugen, die von Ihnen, liebe Freunde, erst zu entdecken ist.

Wir sind für die Herstellung von Rotwein in Barrique-Fäßern spezialisiert, was auch Championsmedaillen für 2011 und 2012 am Wettbewerb von kontinentalem Kroatien bezeugen. Wir haben uns auch der Herstellung von Prädikat-Dessertweinen gewidmet.

Speisemenü:
Suppe von Zagorje,
Hauptgericht: Ente mit Plinsen, Putenröllchen, Schweinebraten, Bratkartoffeln, Gemüse auf Butter, hausgemachte Maisbrot, Topfstrudel, Salat, 1 Getränk
Kostprobe: 8 Championsweine, gemeinsame Kellerbesichtigung, Weingärten-Rundgang

Preis auf Anfrage (Rahmenpreis Menü mit einem Getränk = 91 kn pro Person, Kostprobe = 38 kn pro Person)

Programmzeitraum: ca. 10 h (wenn Sie sich entscheiden, die Kultstätte der Gottesmutter von Bistrica zu besuchen) oder 3 h wenn Sie nur auf unserer Grundbesitz verweilen.

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